Es hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Es wirkt entzündungshemmend und antioxidativ.
Es kann die Herzgesundheit verbessern.
Nelke:
Sie wirkt schmerzlindernd und entzündungshemmend.
Sie kann Verdauungsbeschwerden lindern.
Sie ist eine gute Quelle für Antioxidantien.
Zutaten für Hibiskusblütengelee
1 Liter Wasser
1 Tasse getrocknete Hibiskusblüten
2 Zimtstangen
5 Nelken
Süßungsmittel nach Geschmack (Zucker, Honig, Stevia usw.)
Gelatinepulver (Menge nach Packungsanweisung)
Zubereitung
Aufguss:
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Hibiskusblüten, Zimtstangen und Nelken hinzufügen.
Hitze reduzieren und 10–15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser eine tiefrote Farbe annimmt.
Schnell vom Herd nehmen und einige Minuten ziehen lassen.
Die Infusion abseihen, um Blüten und Gewürze zu entfernen.
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