Der Zusammenhang zwischen Chiasamen und dem Prostatakrebsrisiko ist weiterhin umstritten. Eine Studie aus dem Jahr 2010 legte nahe, dass Alpha-Linolensäure (in Chiasamen) das Risiko für Prostatakrebs senken kann. Eine neuere Studie aus dem Jahr 2013 ergab jedoch, dass Lebensmittel mit hohem Omega-3-Fettsäuregehalt, wie Chiasamen, die Bildung von Prostatatumoren fördern können. Obwohl es keine Sicherheit gibt, wird empfohlen, übermäßigen Konsum zu vermeiden, bis weitere Forschungen durchgeführt wurden.
Überschreiten Sie 1,5 Esslöffel nicht zweimal täglich.
Obwohl Chiasamen zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, ist es wichtig, es nicht zu übertreiben. Eine moderate Aufnahme, etwa 1–1,5 Esslöffel zweimal täglich, reicht in der Regel aus. Wie immer wird empfohlen, sie über Nacht einzuweichen, um eine bessere Verdauung und optimale Nährstoffaufnahme zu gewährleisten.
Obwohl Chiasamen als Superfood gelten, ist weitere Forschung erforderlich, um ihre Sicherheit für bestimmte Gruppen zu bewerten, wie etwa Menschen mit hohen Triglyzeridwerten, niedrigem Blutdruck oder Schwangeren. Sie sollten sie auch in übermäßigen Mengen vermeiden, selbst als Teil einer Diät zur Gewichtsreduktion, da dies zu einer übermäßigen Kalorienzufuhr ohne die gewünschten Vorteile führen kann.
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